Una merenda coi fiocchi … di ricotta!


Originally posted on PAROLE DI ZUCCHERO:
I miei viaggi annuali in Italia sono uno shock sia all’andata che al ritorno. All’arrivo, esco dall’aereoporto e vedo solo erbacce che crescono sui marciapiedi, giardini secchi…

31 foodbloggers, 31 receitas, 31 dias – 31 foodbloggers, 31 ricette, 31 giorni


Fui convidada pela Magda Gomes Dias do Mum’s the Boss para um projecto fantástico. fazer parte de um e-book onde estão 31 receitas, 1 por cada dia do mês. O Kitchlove. A fuoco… Continua a leggere

Risotto agli Asparagi Verdi – Risotto de Espargos Verdes


Innanzitutto chiariamo una cosa: il risotto si fa con riso italiano. Partendo da questa conditio sine qua non allora poi possiamo discutere liberamente di quale sia la varietà milgiore 😉 In questo caso… Continua a leggere

Bocconcini affumicati con crudo di Parma e pesche alla menta


Originally posted on Con Un Poco Di Zucchero :
Piccoli bocconcini di scamorza affumicata avvolti da un dolce abbraccio di prosciutto crudo di Parma leggermente ripassati in padella affinchè diventino caldi e croccanti fuori,…

Champignon con Chevre e Fiordifrutta alle fragole e fragoline di bosco -Champignons com chévre, doce de morango e moranguinhos silvestres


  Ingredienti per 4 persone: 16 champignon freschi 80 gr di formaggio Chevre 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di Fiordifrutta Rigoni alle fragole e fragoline di bosco q.b. di sale ½ bicchiere di… Continua a leggere

Kitchlove on the Radio!


Ieri Kitchlove. A fuoco lento è stato ospite della trasmissione radiofonica Attacca Bottone in Blackstreet Radio ( http://www.blackstreetradio.com/ ). Qui c’è il link youtube della registrazione della puntata  http://www.youtube.com/watch?v=5g8ATSE3Buw noi siamo presenti dal minuto… Continua a leggere

Pasta fredda Prosciutto e Piselli – Massa de ervilhas e fiambre


Piatto amatissimo dai miei figli… Le dosi sono un po’ abbondanti perché si tratta di un piatto unico. Per completare il pranzo consiglio una macedonia di fragole 🙂 Tempo di preparazione: 15 minuti… Continua a leggere

Nidi di Cioccolato – Ninhos de Chocolate


Questi sono dei dolcetti perfetti per un tè con le amiche! Farete un figurone 😉 Tempo di preparazione: 25 minuti +10 minuti di cottura Ingredienti: Per la frolla: 300 gr di farina 00 50… Continua a leggere

Zaeti


Originally posted on Sarda in Saòr:
Un dolce antichissimo della mia città, Venezia. Si chiamano zaeti, che in veneto significa giallini, perché son fatti per metà con farina di mais  che conferisce…

Pasta alle Vongole – Massa com amêijoas


Tempo di preparazione e cottura : 15 minuti Questa pasta è molto invitante soprattutto per un pranzo estivo. Ingredienti per 4 persone : 250gr di linguine di grano duro 150 gr di vongole… Continua a leggere