Archivio categoria: Carne

Brodo di Pollo con Pollo alla Salvia e Carote al Curry – Caldo de Frango, Frango com Salva e Cenouras com Curry


Ecco una ricetta molto gustosa ma che fa anche molto bene. Si tratta del classico brodo di pollo con pastina all’uovo fatta in casa e come secondo piatto proponiamo un petto di pollo… Continua a leggere

Mini Cheeseburger


Quando si ha proprio fame e voglia di qualcosa di veramente gustoso non c’è niente di meglio che un bel hamburger. A me piace prepararli anche in casa, compro la carne, la macino… Continua a leggere

Arrosto di Maiale alla Paprika – Carne assada com Pimentão


Da provare, è facile e in una oretta si fa tutto. La carne risulta morbida e le patate hanno un sapore piacevolmente insolito. Ingredienti: 5oo gr di polpa di spalla di maiale o… Continua a leggere

Stinco di Maiale con Verdure – Pernil de Porco com legumes


Ecco un piatto gustoso ed economico: Ingredienti: 1 Stinco di Maiale tagliato a metà (chiedete al macellaio) 3 carote 2 patate 1 gamba di sedano 1 cipolla q.b. di vino bianco q.b. di… Continua a leggere