Torta Merenda – Bolo Lanche

Torta Merenda

Con gli ingredienti riportati in basso, ho fatto una torta del diametro 20 cm  e 3 mignon come nella foto… è sparito tutto, divorato in pochi minuti!!!

E’ un’ottima torta per la merenda e i bambini la adorano.

Ingredienti:

4 uova

240 gr di zucchero

200 ml di latte

120 ml di olio di semi

340 gr di farina

1 bustina di lievito

aroma di vaniglia

80 gr di gocce di cioccolato

q.b. di Nutella

Accendere il forno a 180°, nel frattempo, in una planetaria sbattere bene le uova con lo zucchero. Aggiungere il latte e poi anche l’olio e amalgamare bene. Setacciare la farina e il lievito e aggiungerli al composto con 5 gocce di aroma alla vaniglia. Una volta mescolato bene il tutto, versare il composto negli stampi e distribuirvi sopra le gocce di cioccolato. Lasciare cucinare per circa 30 minuti controllando la cottura con uno stecchino di legno.

Una volta raffreddate le torte, tagliatele a metà e  farcitele con la Nutella. Richiudete e: buona merenda!

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Bolo Lanche

Com os ingredientes que se seguem, fiz um bolo de 20 cm de diâmetro e 3 pequenos como na foto … foi todo, devorado em poucos minutos!

É um grande bolo para o lanche e as crianças adoram.

Ingredientes:

4 ovos

240 gr de açúcar

200 ml de leite

120 ml de óleo vegetal

340 gr de farinha

1 pacote de fermento (2 colheres de chá)

baunilha

80 gr de chocolate preto em gotas

q.b. Nutella

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180 °. Entretanto, num recipiente bata bem os ovos com o açúcar. Adicione o leite e, em seguida, também o óleo e misture bem. Peneire a farinha e o fermento e adicione à mistura 5 gotas de aroma de baunilha. Uma vez bem misturados todos estes ingredientes, despeje a mistura em formas e coloque em cima as gotas de chocolate. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, verificando com um palito de madeira.

Uma vez arrefecidos, corte os bolos ao meio e encha-os com Nutella. Feche e bom lanche!

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